對(duì)于我國(guó)絕大多數(shù)消費(fèi)服務(wù)企業(yè)而言，今年的冬天似乎格外漫長(zhǎng)。
中美貿(mào)易戰(zhàn)余波稍平，19年的寒冬討論言猶在耳，新年伊始，疫情帶來(lái)的不可抗力似乎讓更多中小企業(yè)面陷入被動(dòng)洗牌的新危機(jī)之中。
《左傳·襄公十一年》云：“居安思危，思則有備，有備無(wú)患。”如今，疫情之“危”正處于白熱化階段，此刻的“居危思安”對(duì)與企業(yè)而言則顯得尤為重要。
歷史經(jīng)驗(yàn)下的宏觀和微觀之“危”
站在歷史的維度，高空俯視全球幾次疫情的爆發(fā)情況，我們能發(fā)現(xiàn)其對(duì)經(jīng)濟(jì)影響情況的理論模型及數(shù)據(jù)。
從疫情等爆發(fā)的周期來(lái)看，人類在20世紀(jì)共經(jīng)受了3次重大流感疫情的侵虐。
第一次是在1918年-1919年的“西班牙大流感”，此次疫情也是20世紀(jì)爆發(fā)規(guī)模、后遺影響力最大的一次疫情；
第二次是在1957年-1958年的”亞洲大流感”；第三次是在1968年-1969年爆發(fā)的“香港大流感”。
災(zāi)害的爆發(fā)往往帶來(lái)經(jīng)濟(jì)下行等不良影響，美國(guó)CBO的研究報(bào)告（Congressional Budget Office of U. S. Congress）認(rèn)為，在溫和與嚴(yán)重兩種情況下，大型流感疫情講分別影響美國(guó)當(dāng)年GDP1%和4.25%降幅。
而從中國(guó)國(guó)內(nèi)的情況來(lái)看，清華大學(xué)教授劉濤雄教授曾在研究報(bào)告中，利用美國(guó)等國(guó)家的測(cè)算模型，對(duì)大型流感疫情爆發(fā)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)可能產(chǎn)生的影響進(jìn)行了估算，計(jì)算表明，如果大流感爆發(fā)，其對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響程度大體相當(dāng)于2003年SARS情況的1-6倍。
在溫和情形下，疫情大概會(huì)導(dǎo)致當(dāng)年GDP下降0.9%，將略大于2003年SARS帶來(lái)的影響；如果爆發(fā)規(guī)模巨大，當(dāng)年GDP約可能降低5.1%，相當(dāng)于2003年SARS影響效應(yīng)的6倍。
宏觀理論數(shù)據(jù)已經(jīng)擺在眼前，實(shí)際情況同樣不容樂(lè)觀。
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，此次疫情疫情對(duì)春節(jié)前后的娛樂(lè)和餐飲造成了致命的打擊，很多微小型企業(yè)由于工期的延遲、房租和工資的支出，導(dǎo)致現(xiàn)金流斷裂，舉步維艱。
同時(shí)，筆者通過(guò)采訪眾多消費(fèi)服務(wù)企業(yè)，普遍從大家的話語(yǔ)里感受到了危機(jī)臨近的緊迫感，不少創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為這次疫情可能會(huì)導(dǎo)致一批創(chuàng)新型企業(yè)倒閉。
“影響是一定的，西貝這樣的企業(yè)都會(huì)有發(fā)不出工資的難題，小型的餐飲公司更是如履薄冰，現(xiàn)在只能等待疫情過(guò)去，到處籌投資和貸款，忍過(guò)這兩個(gè)月再說(shuō)吧。”北京一餐飲從業(yè)者和筆者聊天時(shí)談到。
此時(shí)，無(wú)論是發(fā)展良好的上揚(yáng)股還是自給自足、穩(wěn)步向前的小企業(yè)，都在共享著人類的一種情緒——焦慮。
除了微小型企業(yè)的損失，大型企業(yè)在這次疫情中也受到不小的影響，目前星巴克已關(guān)停了在國(guó)內(nèi)的超過(guò)2000家門(mén)店，東風(fēng)本田也推遲了開(kāi)工日期，預(yù)計(jì)武漢的大多數(shù)企業(yè)都要推遲半個(gè)月開(kāi)工，產(chǎn)能的耽誤和工資的支出確實(shí)給大部分企業(yè)增加了成本。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)居民人居消費(fèi)支出共19，853元，主要包含8大板塊。
其中，食品、居住消費(fèi)、交通服務(wù)、教育文娛產(chǎn)業(yè)占比較高，分別以5631元（食品）、4647元（居住）、2675元（交通出行）、2226元（教育文娛）居于消費(fèi)份額前列。
由此可見(jiàn)，疫情的讓消費(fèi)市場(chǎng)整體低迷的同時(shí)，對(duì)與以上行業(yè)的打擊無(wú)疑是巨大的，在消費(fèi)內(nèi)需驅(qū)動(dòng)力大幅減弱之下，消費(fèi)企業(yè)需要在此局“戰(zhàn)疫”中尋找屬于自己的“生門(mén)”。
此時(shí)我們需要重拾歷史遺留下來(lái)的產(chǎn)物，從過(guò)去幾場(chǎng)“戰(zhàn)疫”之下的經(jīng)濟(jì)起伏中汲取養(yǎng)分。面對(duì)危機(jī)，那些企業(yè)是如何活下來(lái)的？
他們的過(guò)去，未來(lái)的“生門(mén)”
未來(lái)的種子深埋于過(guò)去之中，17年前的非典或許能為我們提供一種“活下去”的答案。
京東：從“多媒體”到“多面體”
2003年，那時(shí)的京東還叫“京東多媒體”，所做的業(yè)務(wù)是IT 產(chǎn)品的線下零售，非典的肆虐，讓極其依賴客流量的零售業(yè)受到重創(chuàng)，京東多媒體也不例外。由于害怕員工感染“非典”，劉強(qiáng)東把京東多媒體的柜臺(tái)全部關(guān)閉。
僅僅21天，京東虧了800多萬(wàn)，公司賬面只剩下兩三千萬(wàn)。
在一次討論中，有人“創(chuàng)造性”地提出，客戶不能見(jiàn)面交易，那能不能通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)交易呢？于是，京東多媒體的員工開(kāi)始在網(wǎng)上發(fā)帖子推銷光盤(pán)，逐漸打開(kāi)了市場(chǎng)。劉強(qiáng)東自己也會(huì)親自回復(fù)帖子，甚至親自給周邊的單子送貨。
這讓京東多媒體得以借機(jī)清理虧本，打開(kāi)市場(chǎng)。
劉強(qiáng)東也由此對(duì)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生了極大的興趣，甚至在2004年自建獨(dú)立網(wǎng)站“京東多媒體網(wǎng)站”賣產(chǎn)品，京東多媒體在2007年更名為京東商城，不再只是銷售IT 產(chǎn)品。
在2013年的京東年會(huì)上，劉強(qiáng)東自己也提到，“2003年，我們因?yàn)?非典'進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域”。17年后，劉強(qiáng)東不需要像當(dāng)年一樣，擔(dān)心京東受到重創(chuàng)。不能出門(mén)的我們，很多事情都只能依賴電商。
當(dāng)年被非典“逼”出來(lái)的電商救了當(dāng)時(shí)的京東，也救了現(xiàn)在的京東。在疫情爆發(fā)之初，京東就緊急聯(lián)動(dòng)了大量供應(yīng)商，保障口罩、酒精等防護(hù)用品的供應(yīng)，電商用網(wǎng)絡(luò)連接了消費(fèi)者的生活。
海底撈：從深抓紅利到以人為本
此次疫情的爆發(fā)，讓餐飲業(yè)，和旅游業(yè)成為了“難兄難弟”。
在春節(jié)這個(gè)檔口，因?yàn)椴荒芫鄄停笈哪暌癸堄唵伪蝗∠诜e的雞鴨魚(yú)肉也消耗不掉。
此種情況2003年非典型肺炎時(shí)期，對(duì)消費(fèi)信心造成重大影響，餐飲業(yè)“冷得結(jié)冰”，嚴(yán)重地區(qū)的餐廳歇業(yè)率高達(dá)70％。
海底撈也未能幸免，營(yíng)業(yè)額直線下降，平時(shí)人聲鼎沸的店里變得冷冷清清。
當(dāng)時(shí)西安店的經(jīng)理?xiàng)钚←愃继岢鲆粋�(gè)策略：“客人不愿來(lái)店里，那我們就送火鍋上門(mén)。第一天送餐，第二天去取電磁爐。”
于是，海底撈在報(bào)紙上發(fā)布了一則廣告。在外賣還沒(méi)有興起的年代，送火鍋上門(mén)還是個(gè)新鮮事。訂餐電話很快被打爆了，憑借送火鍋上門(mén)，海底撈渡過(guò)了最艱難的時(shí)光。
不僅如此，這一舉措在當(dāng)時(shí)還被《焦點(diǎn)訪談》欄目報(bào)道，給海底撈帶來(lái)了巨大的曝光量。陰差陽(yáng)錯(cuò)間，海底撈意外吃了一波“疫情紅利”。
17 年后的這次肺炎疫情，餐飲行業(yè)的情況同樣不容樂(lè)觀。港媒甚至用了「餐飲行業(yè)等死」這樣的驚悚標(biāo)題，來(lái)形容目前的餐飲行業(yè)。餐飲股集體走低，海底撈、呷哺呷哺等企業(yè)在1月21日盤(pán)中一度跌停；西貝集團(tuán)也傳出了“損失7-8億，三個(gè)月無(wú)法復(fù)工就倒閉”的消息。
年夜飯取消、無(wú)人上門(mén)、人力與原料成本提高……餐飲業(yè)舉步維艱，很多門(mén)店關(guān)停了，還在營(yíng)業(yè)的門(mén)店只能靠外賣來(lái)維持生計(jì)。
而富有經(jīng)驗(yàn)的海底撈在今年的戰(zhàn)疫中同樣警覺(jué)，早于1月23日武漢封城時(shí)，就緊急成立了防控疫情總指揮部，張勇、楊小麗等五位核心高管投入戰(zhàn)場(chǎng)。1月26日，海底撈宣布全國(guó)休市，外賣「海撈送」也停止了服務(wù)。截止今日，全線門(mén)店暫未開(kāi)業(yè)。
不僅如此，海底撈還為春節(jié)沒(méi)有回家的員工組織封閉管理，提供保潔和做飯的服務(wù)；并組織了一支16 人的心理輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，為員工提供心理咨詢。作為國(guó)內(nèi)第一家營(yíng)收超百億的餐飲集團(tuán)，財(cái)大氣粗的海底撈今年的措施，顯然是將員工的健康和安全放在了首位。
但更多中小微企業(yè)，卻無(wú)暇顧及此事，它們面臨著現(xiàn)金流斷裂的窘境。
目前，餐飲行業(yè)的寒冬是必然的，但可以預(yù)見(jiàn)的是，疫情結(jié)束后，餐飲行業(yè)必然會(huì)迎來(lái)“報(bào)復(fù)性”增長(zhǎng)。 其他因疫情“待機(jī)”的餐飲企業(yè)們，在拼命活下去的同時(shí)，可以調(diào)動(dòng)空閑人力多研發(fā)菜品、策劃活動(dòng)，做好準(zhǔn)備，在行業(yè)復(fù)蘇之時(shí)吸引更多顧客，盡量“回血”
網(wǎng)易：“游戲”人生
非典來(lái)臨的時(shí)候，是2002年。
但網(wǎng)易從2001即將摘牌，在2002年逆襲崛起。
也在這一年，網(wǎng)易主要營(yíng)收從CP（Content Provider：內(nèi)容和應(yīng)用服務(wù)提供商)業(yè)務(wù)（2002年CP業(yè)務(wù)暴增10倍達(dá)到1.61億元人民幣，占年總營(yíng)收的73%），轉(zhuǎn)型成了游戲業(yè)務(wù)（今天的第一支柱）。
根據(jù)網(wǎng)易2003年公司財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示：2003年，網(wǎng)易的網(wǎng)絡(luò)游戲服務(wù)收入達(dá)7070萬(wàn)人民幣(850萬(wàn)美元)，比上一季度的5370萬(wàn)人民幣(650萬(wàn)美元)增長(zhǎng)了31.8%，比前一年同期的2190萬(wàn)人民幣(260萬(wàn)美元)增長(zhǎng)了222.2%。這部分收入的增長(zhǎng)主要?dú)w功于公司自主研發(fā)的網(wǎng)絡(luò)游戲《大話西游2.0》的收入增長(zhǎng)。2003年12月時(shí)該游戲的付費(fèi)用戶已達(dá)約160萬(wàn)。
游戲業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)維護(hù)無(wú)疑成為了網(wǎng)易當(dāng)年的發(fā)展強(qiáng)心針，對(duì)比此刻，疫情期間，完美世界等游戲公司的股價(jià)上揚(yáng)也從側(cè)面說(shuō)明企業(yè)線上轉(zhuǎn)型存在一定利潤(rùn)空間。
阿里巴巴：疫情催化國(guó)民品牌誕生
2001年的阿里巴巴艱難裁員，把海外分支都撤銷，高薪的員工裁撤或半薪，阿里工號(hào)100以內(nèi)的老員工走掉了一半，日子艱難。
2002年非典來(lái)來(lái)襲。
疫情之前，每天在阿里巴巴上發(fā)布的商機(jī)數(shù)量一直只有3000條左右。2002年3月份開(kāi)始，阿里巴巴每天新增會(huì)員3500人，比上一季增長(zhǎng)50%，每日發(fā)布的商業(yè)機(jī)會(huì)數(shù)達(dá)到1.2萬(wàn)條，增長(zhǎng)3倍；B2B業(yè)務(wù)更依賴互聯(lián)網(wǎng)阿里直接完成了飛躍。
在疫情蔓延的4月，低調(diào)的阿里在中央一套中推出了“誠(chéng)信通”的廣告，宣傳電子商務(wù)不受時(shí)空羈絆的特性，時(shí)間點(diǎn)把握的極佳，一系列的舉措讓阿里在疫情中從優(yōu)勢(shì)出發(fā)，并借此奠定了自身的國(guó)民屬性。
結(jié)語(yǔ)
積極和焦慮之間存在辯證關(guān)系，縱觀歷史，不少當(dāng)時(shí)的“小企業(yè)”能夠化災(zāi)難為契機(jī)，成長(zhǎng)為如今的商業(yè)巨頭，阿里，京東，網(wǎng)易，海底撈都是最鮮活的例子，禍兮福之所倚，福兮禍之所伏，歷史流轉(zhuǎn)往復(fù)，企業(yè)們并不是擱淺于海岸孤木，生存也遠(yuǎn)不止眼前的焦慮境地，機(jī)遇需要自己創(chuàng)造。
莫愁前路無(wú)知己，天下誰(shuí)人不識(shí)君。
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